給食室探検隊☆3/9☆千登中産原木しいたけ
- 公開日
- 2011/03/09
- 更新日
- 2011/03/09
給食
先日主事さんに、『しいたけがいっぱい出てきているよ!』と教えてもらいました。
今朝は、大きくなったしいたけが、15個も収穫できました。
今日の給食の具だくさん味噌汁に使用しました。
しいたけの旬は、秋と思われがちですが、春の自然栽培しいたけを春の子と書いて「はるこ」と呼びます。寒い冬をじっと我慢してきた分、温かくなった途端パワー全開!!肉厚で味も甘く濃厚!やっと顔を出す原木しいたけの味をご堪能ください。