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学校日記

給食室探検隊☆1/27

公開日
2011/01/27
更新日
2011/01/27

給食

 本日、3年生は都立高・高専の推薦入試です。
 
 今日の給食は、今年度の受験の必勝の気持ちを込めて
☆チキンカツ
(ご飯・カレー・チキンカツ)
☆福神漬け
☆レモン入りグレープフルーツ寒天
☆牛乳 です。

 今日の食材【柑橘類】
 さわやかな香りには、リラクゼーション効果がある柑橘類。
 ビタミンCも豊富です。
 ビタミンCには、鉄分の吸収率をアップさせる働きがあります。オレンジやグレープフルーツに含まれる葉酸は、貧血を予防します。
 
 今日は、放課後千登中でとれたみかんを使って、マーマレード作りをします。

 そのまま食べるのもおいしいですが、いろいろな料理にも使え、その栄養価は医学的にも注目を集めています。