給食室探検隊☆1/27
- 公開日
- 2011/01/27
- 更新日
- 2011/01/27
給食
本日、3年生は都立高・高専の推薦入試です。
今日の給食は、今年度の受験の必勝の気持ちを込めて
☆チキンカツ
(ご飯・カレー・チキンカツ)
☆福神漬け
☆レモン入りグレープフルーツ寒天
☆牛乳 です。
今日の食材【柑橘類】
さわやかな香りには、リラクゼーション効果がある柑橘類。
ビタミンCも豊富です。
ビタミンCには、鉄分の吸収率をアップさせる働きがあります。オレンジやグレープフルーツに含まれる葉酸は、貧血を予防します。
今日は、放課後千登中でとれたみかんを使って、マーマレード作りをします。
そのまま食べるのもおいしいですが、いろいろな料理にも使え、その栄養価は医学的にも注目を集めています。