三者面談週間最終日です。

　今日の給食は、
☆キャロットライス
☆ピリ辛チキンフライ
☆ほうれん草のサラダ
☆シャキシャキ野菜スープ
☆牛乳　です。

　今日の食材【にんじん】
　本来の旬は、初冬の今頃（１１〜１２月頃）ですが、全国で気候に応じた品種が栽培されていて、一年中市場に出回っています。
　カロテンを豊富に含んでいるので、緑黄色野菜の王様です。
　英語でにんじんのことをキャロットと言いますが、キャロットの語源はカロテンなのです。
　βカロテンが豊富で、体内で必要な量だけビタミンAに変わって、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります。