第四回定期考査が終了しました。お疲れ様です。
　
　今日の給食は、
☆豚丼
☆糸寒天のごま酢和え
☆かきたま汁
☆すりおろしりんご寒天
☆牛乳　です。

　今日の食材【豚肉】
　ビタミンＢ１たっぷりの豚肉で、疲労回復！
　豚肉とアリシンのコンビで吸収率アップ

　ビタミンＢ１を効率よく摂るには、豚肉がおすすめ。ビタミンＢ１は洗ったり、ゆでたり、加熱に弱いビタミン。効率よく吸収するために、にら、にんにく、玉ねぎと組み合わせるのもおすすめ。これらの野菜に含まれるアリシンという物質が、豚肉のビタミンＢ１の吸収をアップしてくれるのです。
今日の給食の豚丼のように、玉ねぎをたっぷり使ったり、副菜で野菜をしっかり摂るようすにるといいですね！