明後日は、立冬です。
　立冬は、暦の上では冬の始りとされ、これから立春までが冬とされています。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆秋鮭のちゃんちゃん焼き風
☆どさんこ汁
（北海道をイメージし、じゃが芋やコーンなどを昆布だしで煮込んだ牛乳ベースの具だくさんな汁物です）
☆ピオーネ
☆牛乳　です。

　秋鮭の美味しい季節になりました。
　鮭は、川で誕生し、海に下りて産卵までの大部分を数年間北の北海道で成長し、産卵期の秋に再び生まれた川を上り一生を終える代表的な回遊魚です。
　９〜１１月に川に上るため主に東北・北海道沿岸に寄ってきたものをアキアジとも呼ばれます。
　
　「鮭の日委員会」（後援：農林水産省）では、"鮭"の字を"圭"の部分を分解すると十一、十一になることにちなんで、１１月１１日を「鮭の日」と制定しています。