８月３１日は、８・３１の語呂から『野菜の日』です。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆サワラのさっぱり焼き（梅味噌焼き）
☆もやしのお浸し
☆豚汁
☆プルーン（長野県産）
☆牛乳　です。

　今日の果物はミラクルフルーツ【プルーン】です。
　西洋すももの一種、プルーンはドライフルーツとして出回ることが多いのですが、初秋の短い期間だけ、生のプルーンが出回ります。
　皮は青紫色や赤紫色などで、果肉は黄色か緑色をしています。果肉は、やや固いのですが、完熟すると糖度が高く濃厚な味わいが楽しめます。