２年生は５日間の職場体験が終了し、今日から全学年そろって校内が賑やかになってきました。

　今日の給食は、
☆ガーリックパンハーフ（ソフトフランスパン使用）
☆パインパンハーフ
☆ポークビーンズ
☆トマトサラダ（しそ入りドレッシング）
☆ヨーグルト
☆牛乳　です。

　今日の食材【トマト】
　旬のトマトの皮を湯むきして、中の種の部分を除いてさいの目にカットしてサラダにしました。とっても涼しげで、さわやかなサラダの完成です。
　種の部分捨てずに、ポークビーンズの具の一部に使っています。

　『トマトが赤くなると医者が青くなる』と諺にもあるように、トマトは緑色から赤色に熟していく過程で、リコピンが大幅に増加し、食物繊維やビタミンＣ、Ｅなどの成分も増加していきます。
　今学校のたくさんの緑色のトマトの実も、だんだんとオレンジ色から赤色に熟していますよ！