２年生は職場体験３日目です。

　今日の給食は、
☆カレー風味ドリア
☆スティックサラダ
☆イタリアントマトスープ
☆シイクワシャー寒天
☆牛乳　です。

　今日の食材【シイクワシャー】
　沖縄特産のみかんの一種で、ひらみレモンとも言われます。旬は、６月〜１２月です。重さは３０ｇ前後の小さな柑橘類で酸味が強いのが特徴です。
　シイクワシャーとは、琉球語でシーは酸、クワシャーは食べさせるという意味です。
　ゆずや、すだちのように、絞り汁を酢の代用にも使われます。
　酸味のおかげで、だ液や胃液が多く分泌され、消化を促進して味覚を活性化し、食欲を増進させる働きがあります。疲労回復がはかれるとともに、疲れにくくもなります。