学校日記

給食室探検隊☆5/27

公開日
2010/05/27
更新日
2010/05/27

給食

 今日は、大百足の朝練習がありました。
 昼休みは、男子の大縄跳びの練習があります。
 連日の運動会や、クラス旗の作成など、みんないろいろな分野で、頑張っています!

 今日の給食は、
☆豚丼(ごはん・豚煮)
☆もやしのお浸し
☆豆腐の味噌汁
☆フルーツリザーブ
(びわ・メロン・清見オレンジより予約した1個)
☆牛乳 です。

 今日の食材【豚肉】
 豚肉のビタミンB1で疲労回復!
 ごはんなどの炭水化物は、体内で消化吸収され、エネルギー源であるブドウ糖になります。ブドウ糖は肝臓でエネルギーに変えられますが、このとき必要なのがビタミンB1です。
 炭水化物をしっかり食べても、ビタミンB1が足りないと、ブドウ糖はエネルギーになりきらず、乳酸という物質に変わって不完全燃焼。疲労のもとになってしまうのです。
 豚肉とアリシン(ニラ・にんにく・玉ねぎなど)で吸収率アップ!