学校日記

給食室探検隊☆5/7

公開日
2010/05/07
更新日
2010/05/08

給食

 本日午後は生徒総会です。
 明日(土曜日)は、授業参観と部活動保護者説明会があります。

 今日の給食は、
☆ふんわり親子丼
☆ひじきの煮物
☆大根の味噌汁
☆抹茶ミルクプリン
☆牛乳 です。

 今日の食材【抹茶】
 夏も近付く 八十八夜〜♪と、茶摘みの歌にもなっているように、今年は5月2日が八十八夜でした。
 抹茶は、煎茶と同じ木から作られていますが、覆いをかけ、とても手間ひまかけて大切に育てられ、選別された新芽だけを丹念に石臼で引いて作られます。
 お茶に含まれている成分には、いろいろな効果があります。
 その中の一つに、ビタミンCがあります。抹茶のビタミンCは、熱を加えても壊れないので、熱めのお湯で点てても、加熱調理してもビタミンCはたっぷりです。