学校日記

給食室探検隊☆1/15(小正月)

公開日
2010/01/15
更新日
2010/01/15

給食

 寒い日が続いています。いよいよ来週月曜日から、1年生はスキー教室です。

 今日の給食は、
☆春の七草(三種入り)ふんわり親子丼
(親子あんの中には、春の七草のうちの三種類:緑色のせり・すずな(かぶ)・すずしろ(大根)が入っています。)
☆野菜ののり合え
☆なめこと豆腐の味噌汁
☆白玉ぜんざい
(大納言小豆を煮てぜんざいをつくりました)
☆牛乳 です。

 小正月には、豊作祈願などの農業に関連した行事や、家庭的な行事があります。
 その中の一つが、小正月の朝にあずき粥をたべるということがあります。昔、小正月にあずき粥を炊いて細い竹の棒でかき混ぜて、棒の中に入った豆の数で、その年の豊作や凶作を占っていたため、その名残が残っているとも言われています。
 小豆と書いて、アズキと読みますが、今では、英語でもアズキで通用するそうです。また、朝鮮の方言はで、“patki”(パツキ)と呼ぶそうで、パツキがアズキになったという説もあります。
 解毒作用によって血液をきれいにする効果もあるあずきです。