今日は、台風一過でとても気持ちがよい天気です。
　校庭では、体育の授業の１０分走で、みんな頑張って走り、応援している声が聞こえてきます。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆四川豆腐
☆海老ニラ玉スープ
☆りんご
☆牛乳　です。

　今日の料理【四川豆腐】
　中国四川省の特産物のザーサイを使った料理です。
　ザーサイとは、からし菜の一種で、にぎりこぶしのような形に肥大した、葉っぱの茎の部分をサンショウなどで風味をつけ、唐辛子を入れて塩漬けしたものです。
　料理に使うときは、塩出しして、薄切りにします。ごはんにのせたり、刻んで炒め物、蒸し物、スープなどに利用されることが多いです。
　唐辛子の効果で、体をあたため、脂肪燃焼効果も期待できる食材です。

　３年生は、インフルエンザの感染拡大防止のため、本日給食後下校となり、２８日・２９日の２日間は学年閉鎖になります。