今日から、合唱の朝練習が始まり、本格的に千登中祭に向けて各担当が活動し始めています。

　今日の給食は、
☆サフランライス
☆タンドリーチキン
☆ジャーマンポテト
☆レンズ豆入りキャベツのスープ
☆巨峰
☆牛乳　です。

　今日の食材【サフラン】
　料理を黄金色に染め上げるサフランは、パエリアやブイヤベースなど西欧料理に欠かせません。
　サフランは、花のめしべを乾燥させたものです。
　独特のにおいと苦味が料理に風味を与え、エジプトの女王クレオパトラも好んだと言われ、金より高価な時もあったようです。
　１つの花に赤いめしべは１本（三つに分かれている）のみです。
　サフランは１ｋｇに約１６万個以上の花が必要で、手作業で取るため効果なのです。
　今日は、サフランライスのために５ｇ使用したので、約８００個以上の花が原料になっています。