明日から、シルバーウィークとも呼ばれる五連休です。
　厚生労働省は、７月１６日に、２００８年日本人の平均寿命を発表しました。それによると、男性は７９．２９歳、女性は８６．０５歳となり、日本人の寿命は過去最高を更新しました。

　今日の給食は、長寿のひけつ沖縄料理です。
☆シンジューシー（炊き込みご飯）
☆フーチャンプルー（沖縄の代表的な家庭料理：麩と野菜の炒め物）
☆アーサー汁（あおさの汁物）
☆黒糖寒天　ミルクシロップ
☆牛乳　です。

　今日の食材【黒砂糖】
　沖縄県には、広大なさとうきび畑があります。
　黒砂糖は、さとうきびの絞り汁から出来ています。
　黒砂糖に含まれているカルシウムは、骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症を予防する働きがあります。他にも、亜鉛が味覚障害を予防し、ビタミンＢ１が脳に活力を与え疲労回復効果も期待できます。

　インフルエンザが千登中でも舞い込みつつあります。栄養をとり体調管理をしっかりして、ゆっくりと体を休め、連休明け元気に登校できるようにしましょう。