暑い日が続いています。熱中症にならないように、こまめに水分補給をしていきましょう。

　今日の給食は、
☆ゆかりごはん
☆初鰹の胡麻揚げ
☆さくらえびのサラダ
☆呉汁
☆ジューシーフルーツ
☆牛乳　です。

　今日の食材『初鰹』
　『目には青葉　山ほととぎす　初鰹』と江戸時代の俳人　山口素堂の句に詠まれているように、５月は初鰹の季節です。

　鰹は、季節とともに海をめぐります。
　南の暖かい海で生まれて、２歳になった１月頃、フィリピン沖から黒潮に乗り、２〜３月に九州沖を北上し、４月になると駿河湾でいわしを食べて丸々と太ります。
　そして、５月頃静岡県や千葉県などの漁港に水揚げされるのが『初鰹』です。