今週最後の給食です。盛りつけが終わる頃ちょうど１年Ｂ組にいました。とても上手にバランス良く配ることができました。
　どんどん給食当番のプロが登場するが楽しみです！

　今日の給食は、
☆ご飯
☆春キャベツの回鍋肉
☆かきたまコーンスープ
☆いちご
☆牛乳　です。

　今日の食材『きゃべつ』
　一年中出回っている野菜ですが、みずみずしい柔らかし新キャベツは、初春から初夏にかけて出回ります。（みずみずしく柔らかい春キャベツは、生で食べるのがおいしいのですが、炒め物にするときはサッと炒めるとおいしいです。）
　キャベツの特徴は、薬の成分にもなっているビタミンＵが含まれていることです。ビタミンＵとは、キャベツから発見されたので、別名キャベジンともいわれます。
　胃の粘膜を健康に保ち、肝臓の機能を高めたり、生活習慣病の予防をしたりする効果があります。