桜前線は北上を続け、今青森県あたらで、桜が満開のようです。

　４月２３日の給食は、
☆ご飯
☆白身魚：ほきの野菜あんかけ
☆桜えびのスープ
☆カルピスゼリー
☆牛乳　です。

　今日の食材『さくらえび』
　桜と同じピンク色をしたさくらえびを知っていますか？
　さくらえびは、静岡県の駿河湾でしかとれない不思議なえびです。昼は深海にいて、夜間に浮上してきたところを漁獲します。
　赤い色素がある甲羅を持っていて、透き通った体をとおして桜色に見えるのが名前の由来です。