急にさわやかな秋の空気に入れ替わりました。
　

　今日の給食は、
☆ご飯
☆鶏の唐揚げ
☆菊花の和え物
☆味噌けんちん汁
☆巨峰
☆牛乳　です。

　今日の食材『菊』
　今日は、『重陽の節句』です。
あまり知られていませんが、別名『菊の節句』とも呼ばれます。
　旧暦の９月９日というと、現在では１０月末から１１月にあたるので、ちょうど菊の見頃だったのですね！中国では、菊の花には、不老長寿の薬として、観賞用よりも先に薬用として栽培されていたようです。
　今回は、重陽の節句にちなんで、食用の菊の花びらをお浸しに使用しました。