昨日は、東京都と豊島区の教育委員会の方々が、給食の様子を見学されました。
　１年Ａ・Ｃ組のバイキング給食に向けて（バイキング給食事前指導）の様子は、後日掲載します。お楽しみに！

　今日の給食は、
☆豚肉のおろし丼
☆じゃが芋とミニトマトのサラダ
☆もやしの味噌汁
☆パイン
☆牛乳　です。

　今日の食材『じゃが芋』
　じゃが芋には、ビタミンＣがたっぷり含まれています。
　昔、長期の航海でビタミンＣ不足で壊血病になった船乗りを、じゃが芋が救いました。じゃが芋に含まれるビタミンＣは、加熱による損失が少なく、保存性に優れているので長期の航海に都合がよかったのですね！
　
　ドイツでは、じゃが芋料理をよく食べます。
　ドイツでは、一年間に一人当たりどれくらい、じゃが芋を食べるか知っていますか？
　およそ、７０キログラムものじゃが芋を食べると言われています。じゃが芋の種類も４０種類くらいあり、それぞれ味に特徴があり、料理にあわせて使用されます。