明日で２学期の給食は終了です。終業式は、来週の月曜日です。

　今日の給食は、
☆フレンチトーストハーフ
☆クロックムッシュハーフ
☆ボルシチ
☆コールスローサラダ
☆チョコババロア
☆牛乳　です。

　『ボルシチ』はロシア料理です。
　ロシアの代表的なスープ料理の一つです。
　ビーツと野菜や肉をじっくり煮込んで作るスープ料理：ボルシチは、日本のお味噌汁のように、家庭によって、また地方によって、作り方も味も様々です。
　このスープの赤い色は、ビーツによるものです。『ビーツ』とは、真っ赤なかぶに似た野菜です。赤かぶに似ていても、外側の皮だけでなく内部まで真っ赤です。