毎月１９日は、食育の日です。

　今日の給食は、
☆パエリア
☆キャベツのスープ
☆カフェオレ寒天デザート
☆牛乳　です。

　食育の日にちなんで、今日は世界の料理を知ろう！ということで、スペインの代表的な料理『パエリア』です。
　パエリアとは、サフランの花のめしべで、黄色く色づけされた炊き込みご飯です。土地土地で、具の内容もシーフードや鶏肉などさまざまです。
　スペイン料理には、オリーブオイルやにんにくを多用しますが、しつこい感じは全くありません。
　スペインは、日本と同じ米文化で、白米をいろりろ炊いて食べます。『オジャ』という日本の『おじや』の語源となったという料理もあります。