台風の進路が心配です。

　今日の給食は、
☆ガーリックパンハーフ
☆ころころチーズパンハーフ
☆ポークビーンズ
☆ヨーグルト
☆牛乳　です。

　今日の食材『にんにく（大蒜）』
Ｑ　にんにくの生産量、日本一の都道府県はどこでしょうか？
Ａ　青森県です。

　特有の臭い成分、硫化アリルには、抗菌、疲労回復作用があります。切ったり、すりおろしたり、加熱すると、硫化アリルがパワーアップして、効果が高まります。
　にんにくは、加熱したり、酢に漬けると臭いが和らぎます。また、食後に牛乳やコーヒーは飲むと消臭効果があります。

　第三回定期考査、２０日前です。