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学校日記

給食室探検隊☆12/2

公開日
2008/12/02
更新日
2008/12/02

給食

 今日は、とっても冷え込んでいます。風邪をひかないように、温かい給食を食べて体の中からあたたまりましょう。放課後は、一斉・中央委員会があります。

 今日の給食は、
☆わかめご飯
☆かじきのピリ辛焼き
☆野菜ののり和え
☆さつま汁
☆ヨーグルト
☆牛乳 です。

 カジキマグロを知っていますか?
 カジキは、体重900kg、全長5mにもなる巨大な魚です。長く鋭い上あごが特徴です。
 この上あごを振る回して、サンマやトビウオ・鰹などをたたきのめし、気絶させてから食べます。
 動かなくなってから食べるので、餌を口に入れいるのは上手な方ではないようです。
 カジキ類は、食用として水産資源上重要ですが、水揚げ量が年々減っています。味は、マカジキが最高級品で、旬の冬場は品のよい脂ののりが珍重され、刺身や寿司種とされます。
 私たちが店頭で見かけるカジキは、ほとんどがメカジキで切り身で売られています。