三者面談週間は、明日までです。

　今日の給食は、
☆中華丼
☆ハムとチーズのスティック春巻き
☆ナムル
☆大根のスープ
☆牛乳　です。

　今日の食材『大根』
　冬が旬の大根。
　古代エジプト時代にも記録が残っているほど、昔からある野菜です。
　
Ｑ：からみ餅（大根おろし）は、消化がよいと言われるのはなぜ？
Ａ：大根には、アミラーゼというでんぷん消化酵素がたっぷり含まれているから。

　おもちは、腹持ちがよいといわれますが、その分消化に時間がかかります。大根おろしをからめて食べることによって、餅のでんぷんの消化を助ける働きがあるのですね！