今日は昨日の寒さよりは、少し暖か日です。三者面談が始まります。

　今日の給食は、
☆焼き豚入り菜飯
☆あったかおでん７種　和辛子添え
　【ゆでたまご・はんぺん・ちくわ・つみれ②個・大根・こんにゃく・結び昆布】
☆かき玉汁
☆みかん
☆牛乳　です。

　寒くなると、温かい鍋物がおいしくなりますね！
　今日は、数ものなので給食当番の配膳は簡単ですが、給食室では全員で煮上がったおでん７種類とみかんを数えるので大忙しでした。
　
　今日の大根には、十字に隠し包丁が入っています。
　隠し包丁には、よく味がしみ込む効果があります。

　大根は、お米のとぎ汁で下ゆでをすることによって、あくがとれておいしく仕上がります。