急に涼しくなりました。
　明日は、定期考査一週間前です。体調を崩さないように気をつけてください。記憶学習能力向上効果のあるＤＨＡたっぷりの秋刀魚を食べて、計画的に勉強も頑張りましょう！

　今日の給食は、
☆ＤＨＡたっぷり：秋刀魚の蒲焼き風どんぶり
☆白菜のおひたし
☆かみなりなめこ汁
☆柿
☆牛乳　です。

　今日の食材『秋刀魚（さんま）』
　今が旬のおいしい秋刀魚は、宮城県でとれたものを魚屋さんに納品してもらいました。
　秋刀魚は、低い温度を好む回遊魚です。８月までは、千島近海を泳いでいますが、９月になると南下し始め、脂ものってきます。
　大衆魚の代表として、昔から親しまれてきた魚です。日本では、数百万から数千万尾が大群をつくって列島沿いに移動しています。価格調整のため、漁獲調整がなされています。全漁獲量の４０％は、８月から１２月まで鮮魚として流通して、３０％は干物や缶詰などの加工品に、残りは冷凍され鮮魚シーズンが終わっても出荷されるので、市場には一年中出回っています。