久しぶり（６日ぶり？）に太陽が出て、外はポカポカです。

　今日の給食は、
☆かきたまうどん（ゆでうどん・かきたま汁）
☆手作り　さつま揚げ
　↑八丈島産のムロアジのすり身使用
☆わかめのみぞれ和え
☆みかん
☆牛乳　です。

　今日の食材【ムロアジ】
　ムロアジは、伊豆七島から九州南端にかけて分布して、八丈島で多く獲れる魚の一つです。八丈島では、８月から１２月にかけて、一隻あたり６人ほどの乗組員で漁を行っています。脂肪が少ないトビウオに比べ、赤身魚のムロアジには脂肪や鉄などが多く含まれています。