学校日記

給食室探検隊☆10/20

公開日
2008/10/20
更新日
2008/10/20

給食

 今日はみなさんが大好きは麺料理の一つ、ラーメンです。

 今日の給食は、
☆味噌ラーメン(つけ麺風)
☆手作り ジャンボ揚げ餃子
☆もやしのナムル
☆牛乳 です。

 『ラーメン』
 中国語で、ラーメンのラーとは、「引っ張る」を意味し、メンとは、「小麦粉」を意味しています。
 中国では、麺のみの意味で「ラーメン」が用いられ、スープを入れた汁そばは「湯麺(タンメン)」といいます。
 味噌ラーメンは、味噌によって味付けされたスープのラーメンです。昭和30年代の札幌で誕生した、比較的新しいラーメンです。