前日、６月１０日は６と１０の語呂から『緑豆の日』ということで、緑豆春雨のサラダです。

　６月１１日の給食は、
☆チキンカレーライス
☆福神漬け
☆緑豆春雨のサラダ
☆美生柑
☆牛乳　です。

　緑豆はもともとインド原産の豆で、中国・インド・東南アジア・アフリカなど様々な地域で食べられている小豆の仲間のまめです。
　新陳代謝を促し、食物繊維を多く含みます。春雨以外にも、もやしの原料になっていまり、料理やお菓子に使われています。