今日は土曜授業参観・部活動保護者会のため、１２時から給食でした。
　来週の月曜日は、振替休業日です。

　今日の給食は、
☆キーマカレー（ターメリックライス）
☆わかめサラダ
☆フルーツヨーグルト
☆牛乳　です。

　キーマカレーのキーマとは、ヒンディー語で「細切り肉・ひき肉」を意味しています。玉葱・にんじんなどのみじん切り野菜とひき肉を炒めて、カレー粉などの香辛料を加えて少量の水分で美味しく煮込み仕上げました。
　インドでは、羊の肉を使ったキーマが多く、豚・牛のキーマはほとんどありません。日本のインド料理店では鶏のキーマカレーが多いようですが、今回給食では、ビタミンＢ１たっぷりの豚肉を使用しました。

　３年生は全部ほぼ完食のクラスが続出です。今日は、１年生でもターメリックライスが完食だったクラスがありました。とてもうれしいです。