おいしい春キャベツの出回る季節になりました。

　今日の給食は、
☆パエリア
☆春キャベツとレンズ豆のスープ
☆タピオカ入りフルーツポンチ
☆牛乳　です。

　キャベツに含まれれるビタミンＵは、別名キャベジンで知られる自然の医薬です。胃の粘膜を強化して、胃炎や胃潰瘍を防ぐ作用があります。市販されている多くの総合胃腸薬にも、配合されています。１食に葉っぱ２／３程度食べるだけで、胃を保護する効果が得られます。