今日は、手作りメンチです。今日から二日間は１・２年生だけの給食です。
給食室では、みじん切りにした玉葱を炒め、その他のみじん切りの野菜・豆腐・肉と練り合わせた具を成形して、パン粉をまぶしてきつね色に揚げました。

　今日の給食は、
☆わかめご飯
☆野菜メンチカツ（ソース）
☆春雨の炒め物
☆キャベツの味噌汁
☆いちご
☆牛乳　です。

今日の野菜メンチカツの具の一部や味噌汁の具には、キャベツが入っています。キャベツの歴史は大変古く、ギリシャ時代には薬として用いられ、ローマ時代には胃腸の調子を整える健康食として食べられていました。
　キャベツの名前の由来は、英語名のキャベジ（頭のような形をした野菜の意味）がなまったものといわれています。