学校日記

給食室探検隊☆3/6

公開日
2008/03/06
更新日
2008/03/06

給食

 今日は午後、2年生は球技大会です。男子はサッカー・女子はバスケットバールです。

 今日の給食は、
☆ご飯
☆ほきの西京味噌たれかけ
☆ツナと大根のわかめサラダ
☆根菜のごま汁
☆牛乳 です。

 最強のチームプレイを願って、揚げた白身魚に西京味噌みそのたれをかけました。

 西京味噌とは、京都の味噌です。明治維新によって、都が江戸に遷り「東京」となり、京都をそれに対して、西の都「西京」と呼んだことから、特に西京味噌と言われるようになって、今に至っています。上質の米こうじを大豆の2倍も使って、塩分を低く抑え、こうじの甘さが特徴です。