今日は３月上旬の陽気のようです。久しぶりに暖かな日ですが、また、明日からは寒くなるようなので、風邪などひかないように気を付けていきましょう。

　今日の給食は、
☆かきたまうどん
☆するめのかき揚げ
☆青のりポテト
☆ヨーグルト
☆牛乳　です。

　幸せの象徴するめは、噛めば噛むほど味が出て、頭の働きが良好にもなり、一石二鳥です。

　今日、給食室では約５００個もの　するめ入りのかき揚げを、１個１個心を込めて作りました。
　一見簡単そうにみえる「かき揚げ」ですが、べたついたり、たくさんの材料がバラバラになってうまくあげるのは、なかなか難しいものです。
　たくさんのかき揚げを、どうすればおいしく揚げることが出来るか、試行錯誤を繰り返し、作ってみました。よくかんで、味わって食べてもらえるとうれしいです。