今日はカルシウムたっぷり給食です。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆生揚げ入り酢豚
☆ヌードルスープ
☆スライスパイン
☆牛乳　です。

神経の高ぶりを鎮める効果のある、カルシウムたっぷりの生揚げを、みんなの大好きな酢豚に加えました。
　生揚げとは、豆腐を厚めに切って油で揚げたものです。高温で一度に揚げて製品とするので、表面は脱水され、内部は豆腐の状態です。豆腐よりも形が崩れにくいので、形を崩さない料理に使うことができます。ご家庭でもいろいろな料理に加えてアレンジしてみてはいかがでしょうか？