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学校日記

給食室探検隊☆11/16

公開日
2007/11/19
更新日
2007/11/19

給食

 デザートには、ビタミン・ミネラル豊富な黒砂糖と、きな粉を使っています。

 今日の給食は、
☆ご飯
☆白身魚(ほき)の野菜あんかけ
☆中華トマトスープ
☆黒糖きな粉ミルク寒天
☆牛乳 です。

 黒砂糖は、さとうきびからとった糖液を直接加熱したものです。黒糖とも呼ばれます。無機質とわずかながらビタミンを含み、独特の風味があります。甘みは、人の味覚の一つです。砂糖は、エネルギー源として使用されるだけでなく、脳の安定をもたらす働きがあるといわれています。