朝晩、だんだん寒くなってきました。日中との寒暖の差が大きいです。クラスによって、風邪をひいている生徒も多くなっていました。体調管理には、気を付けていきたいと思います。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆秋鮭のちゃんちゃん焼き風
☆北海道汁（北海道でとれる食材を豊富に使用）
☆梨（新高）
☆牛乳　です。

　ちゃんちゃん焼きとは、北海道・知床地方の漁師町に伝わる名物料理です。
本場では、鉄板の上に鮭をおいて焼き、途中で刻んだキャベツ・ネギ・にんじんなどを加えて炒め、味噌などで味付けしたシンプルで豪快な料理です。

　ちゃんちゃん焼きの語源には、
①ちゃんちゃんと、手軽に作れる意味
②ちゃん（父親）が作ることから（ちゃんこ鍋と同じ意味）
③鉄板で焼くときに、ちゃんちゃんという音がするからなどたくさんの由来があります。