中間考査が終了しました。

　今日の給食は、
☆秋野菜のカレーライス
☆春雨サラダ
☆フルーツヨーグルト
☆牛乳　です。

　秋野菜というと、何を思い浮かべますか？
　芋類・れんこん・ごぼう・栗など、収穫の秋と言われるように、秋にはいろいろな食材がとれます。
　秋にとれる食材は、これから訪れる冬に備え、かぜをひかないような体力をつける働きがあるものが多いです。
　今日のカレーには、れんこんが入っています。半量はすりおろして、使用しました。
茨城県で全国の80％が生産され、9月から10月には成熟して旬をむかえます。
　『先が見通せる』ということで、縁起物になっている野菜です。