今日の給食は…
ツナトースト
いちごジャムサンド
クリームシチュー
ほうれん草のソテー
牛乳



今日の副菜は、ほうれん草のソテーでした。
ほうれん草はソテーするときでも必ず一度ゆでてアク抜きする必要があります。
ほうれん草のアクはシュウ酸という成分で、体内でシュウ酸カルシウムとなり結石の原因となってしまいます。
給食のソテーも、ほうれん草をゆでてから炒めました。