学校日記

給食室探検隊☆2/13(水)☆

公開日
2013/02/13
更新日
2013/02/13

給食

今日の給食は…
豚肉とごぼうごはん
あんかけ厚焼き卵
根菜汁
フルーツプリン
牛乳



今日の汁物は根菜汁でした。
今日は鰹節を厚く削った「厚削り節」を使ってだしをとりました。
すまし汁などだしの味を出したいときは昆布と鰹節、洋風スープや中華風スープのときは鶏ガラや豚骨など、給食ではだしの材料を使い分けています。