給食室探検隊☆2/13(水)☆
- 公開日
- 2013/02/13
- 更新日
- 2013/02/13
給食
今日の給食は…
豚肉とごぼうごはん
あんかけ厚焼き卵
根菜汁
フルーツプリン
牛乳
今日の汁物は根菜汁でした。
今日は鰹節を厚く削った「厚削り節」を使ってだしをとりました。
すまし汁などだしの味を出したいときは昆布と鰹節、洋風スープや中華風スープのときは鶏ガラや豚骨など、給食ではだしの材料を使い分けています。