学校日記

1月28日(火曜日)の給食

公開日
2014/01/28
更新日
2014/01/28

給食・食育

献立
コッペパン
苺ジャム
ワンタンスープ
鯨の竜田揚げ
ボイルキャベツ
粉吹き芋
牛乳

1月24日から30日は学校給食週間です。
今日は昭和27年の給食を再現した献立でした。
昭和27年4月から、小麦粉に対する半額国庫補助が始まり、全国全ての小学校を対象に完全給食が始まりました。当時は、パンが中心の給食で、現在の牛乳も脱脂粉乳でした。鯨肉も当時は貴重なたんぱく源であり、竜田揚げの他にも大和煮などの献立もあったそうです。