12月4日(月)の給食
- 公開日
- 2023/12/04
- 更新日
- 2023/12/04
給食
≪本日の献立≫
・マーボー豆腐丼
・肉片湯(ローペンタン)
・りんごゼリー
・牛乳
「肉片湯(ローペンタン)」は、中国語で“薄切り肉の入ったスープ”という意味があります。
「麻婆豆腐(マーボーどうふ)」は、今から100年くらい前に中国の四川省で生まれました。四川省の都で、食堂を開いていたおばあさんが作った豆腐料理がもとになったといわれています。本場の麻婆豆腐には、たくさんの唐辛子やトウバンジャンが入っていて、とても辛いですが、給食の麻婆豆腐は、子供たちが食べやすいように辛さを抑え、食べやすい味付けにしています。