7月5日(水)の給食(世界の料理・インドネシア)
- 公開日
- 2023/07/05
- 更新日
- 2023/07/05
給食
≪本日の献立≫
・ナシゴレン
・サテアヤム
・パリパリサラダ
・マスカットゼリー
・牛乳
今日の「ナシゴレン」と「サテアヤム」は、インドネシアの料理です。インドネシアは、東南アジアの国の1つです。
「ナシゴレン」は、香辛料が入ったインドネシアの米料理です。ナシゴレンの“ナシ”は、インドネシア語で『ご飯』、“ゴレン”は『炒める』という意味があります。トムペーストやナンプラーなどエスニック風の調味料を使い、レモン汁を加えてさっぱりと仕上げました。
「サテアヤム」は、インドネシア風の焼き鳥です。“サテ”とは、インドネシア語で『串焼き』、“アヤム”とは、『鶏肉』という意味があります。子供たちに好評でした。