10月22日(金)の給食(ロシア料理)
- 公開日
- 2021/10/22
- 更新日
- 2021/10/22
給食
≪本日の献立≫
・ピロシキ
・ボルシチ
・まめまめサラダ
・牛乳
「ピロシキ」と「ボルシチ」は、ロシアの料理です。
「ピロシキ」は、ロシアの惣菜パンで、小麦粉を練った生地で具を包み、焼いたり揚げたりして作ります。給食では、パンの間にミートソースをはさみ、小麦粉の衣をぬったあと、パン粉をまぶして焼きました。まるで油で揚げたようなサクサク感でした。
「ボルシチ」は、ロシアを代表とする煮込み料理です。日本の『みそ汁』と同じようなもので、ロシアの家庭でよく食べられています。