≪本日の献立≫
・青菜チャーハン
・魚のチリソース
・牛乳
・みかん

　「魚のチリソース」は、衣をまぶして油で揚げた白身魚（ホキ）の上に、手作りのチリソースをかけました。チリソースは、にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじんを刻んだものにトマトケチャップやトウバンジャンを入れました。低学年でも食べやすいよう辛さを抑えて作っています。
　「青菜チャーハン」に入っている緑色の野菜は、『ほうれんそう』です。野菜が苦手な子供たちもきれいに完食していました。