1月30日(木)の給食(全国学校給食週間5・青森県)
- 公開日
- 2020/01/30
- 更新日
- 2020/01/30
給食
≪本日の給食≫
・ごはん(青森県産 つがるロマン)
・いかメンチ
・にらのナムル
・せんべい汁
・牛乳
全国学校給食週間・最終日の今日は、『青森県』の料理です。
「せんべい汁」は、青森県・八戸市の郷土料理です。温かい汁に、『南部せんべい』という小麦粉で作られたせんべいを割り入れて煮込んで食べます。
青森県は、いか漁がとてもさかんです。「いかメンチ」は、いかの足(げそ)と、刻んだ野菜を練り合わせて成型し、油で揚げて作ります。
また、今日のごはんは「つがるロマン」という青森県・津軽地方のお米を使いました。