【今日の献立】

・カレーツナピラフ

・フランゴパッサリーニョ

・フェジョアーダ

・マスカット

・牛乳

　フランゴパッサリーニョとフェジョアーダはブラジル料理です。フランゴパッサリーニョはブラジル風の鶏のから揚げです。いつものしょうゆ味とは異なり、塩とレモンで下味をつけ、パセリをまぶして揚げました。

　フェジョアーダは黒いんげん豆とソーセージや豚肉、牛肉などを煮込んだ料理です。今日は、赤いんげん豆とソーセージなどを使って作りました。