【今日の献立】

・ご飯

・鮭の西京焼き

・千草お浸し

・みそけんちん汁

・牛乳

　西京焼きとは、京都の名産品の『西京みそ』に魚を漬け込んで焼いた料理です。西京みそは、普通のみそより甘いのが特徴です。また、今日の西京焼きには鮭を使っています。鮭は、えびやかになどをえさにしているうちに身が赤くなっていきます。鮭には、皆さんの体の血や肉になるたんぱく質が豊富に含まれています。