ご飯
鶏肉の松風焼き
小松菜のきのこ和え
ぎすけ煮
白玉入り水ようかん
牛乳

今日は鏡開きに合わせ、白玉入り水ようかんを作りました。甘さ控えめで滑らかなようかんは口溶けもよく、食べ進めるともちもちの白玉餅が入っており、「すごーい！」と言いながら食べている姿を見かけました。
ぎすけ煮は、大豆とじゃこをカリカリに揚げ、甘辛だれで絡めた料理です。よく噛みながら、味わって食べていました。