5月26日の給食
- 公開日
- 2021/05/26
- 更新日
- 2021/05/26
給食
・牛乳
・チーズパン
・フェイジョアーダ
・ヒソーリス
*今日は世界の料理特集でブラジル料理です。フェイジョアーダというのは黒豆と豚肉の煮込み料理です。豚肉の角切りとベーコン、ソーセージをラードで炒め野菜をいれて煮込んでいます。あらかじめ煮ておいた黒豆もいっしょに煮込んだものです。香辛料をきかせたトマト味のスープです。ヒソーリスというのは、豚肉、野菜、チーズなどをクミンという香辛料をきかせて餃子の皮でつつんであげてあります。